O LK Design Hotel, que já se consagrou como o melhor hotel de Florianopolis preparou uma programação especial para comemorar o Dia dos Pais em família. Pensando em facilitar os encontros no final se semana dedicado à figura paterna, o Osli Restaurante, localizado dentro das dependências do LK, oferece dois cardápios diferentes para a data.ot

No sábado (13), o restaurante oferece sua deliciosa feijoada, que vai muito além do preparo tradicional, com saborosas entradas como bolinho de feijão, aipim frito, bacon, saladas caprese e tropical, carpaccio de abacaxi ao pesto de hortelã, pupunha grelhada, laranja e seleção de folhas. Estão também inclusas três sobremesas: pudim de leite de tangerina, mousse de chocolate belga e cocada mole, pelo valor de R$ 98. As bebidas são à parte. Para embalar esse almoço incrível, a cantora Amanda Amancio traz um repertório que vai de MPB ao soft rock.

O domingo é o grande dia para homenagear os pais, avós e padrastos. Então nada melhor do que sair para comer fora e ter uma experiência gastronômica inesquecível. O chef Felipe Silva preparou um menu em três tempos para essa celebração. Para iniciar a refeição, deliciosas entradinhas de tapioca suflada com trufa defumada, acompanhada de aioli de alfavaca; salada Ceasar com tiras de frango grelhado e deliciosas lascas de Grana Padano, além de crudo de atum com colhada de kefir, feito com aspas de limão siciliano, creme de avocado, wasabi e toast de pão.

As opções de prato principal são ravioli recheado com queijo de cabra, salteado na manteiga de ervas ao molho de tomate caseiro com manjericão; filé de peixe branco com crosta de limão siciliano ao molho beurre blan: de uva verde e purê de banana da terra e masala; pato confit ao molho riesling e mirtilos acompanhado de purê de cará com linguiça Blumenau crocante, repolho roxo pincelado com molho su e chamuscado no fogo e filé mignon com risoto de queijo da Canastra, ao molho roti com cogumelos salteados e farofa biju e alho-poró.

Para finalizar com chave de ouro, duas sobremesas clássicas italianas: bomboloni ou cannolli de chocolate. O menu completo sai por R$ 150 e ainda conta com um welcome drink.

As reservas para os eventos podem ser feitas pelo site www.lkdesignhotel.com.br<http://www.lkdesignhotel.com.br> ou telefone (48) 3112-2412.

Autor(a): Rosiley Souza