A Trattoria Carbone, restaurante italiano do Grupo Alma que fica no Top Market, street mall do Centro de Florianópolis, abrirá pela primeira vez para o Réveillon. Uma noite para quem prefere uma festa com boa gastronomia e tranquilidade – porém não menos animada que os grandes eventos da cidade. Com jantar em quatro tempos com duas entradas, dois pratos principais – incluindo a Costela cozida lentamente por 12 horas servida com risoto de queijo brie, seguido de buffet de sobremesas, terá música ao vivo como trilha da noite. As reservas já estão sendo feitas pelo telefone e redes sociais do restaurante. A cada dois convites adquiridos, os clientes ganham uma garrafa de vinho para brindar a chegada do novo com conforto e em grande estilo.

Cardápio da Ceia de Réveillon:
Carpaccio Tradizionale: Carpaccio de filet mignon, grana padano, em lascas, alcaparras, rúcula e azeite extra virgem
Bruschetta Caprese: Baguete artesanal, mozzarela de búfala, tomate confit e pesto
Costela Invernale: Costela macia cozida lentamente por 12 horas, com molho de cogumelos e acompanhada de risoto cremoso de queijo brie
Salmone Com Gratan: Salmão Fresco com batata gratan
Buffet de sobremesas
Água
Refrigerantes
A cada 2 convites, uma garrafa de vinho

A Trattoria fica aberta todos os dias nos seguintes horários: de quinta a domingo, das 11h30 à 0h, e de segunda à quarta, das 11h30às 23h30. Na semana do Natal e Ano Novo estará com horários especiais: dia 24.12 – domingo, das 11h45 às 17h e dia 25.12 – segunda-feira, das 11h45 às 15h. Dia 31.12 – domingo, das 11h45 às 15h, e no dia 01.01 – segunda-feira, das 11h45 às 17h.

Autor(a): Rosiley Souza